湯河原老人ホーム施設長ブログ

春ごはん・いただきます

harugohan
筍ご飯に、菜の花の和え物、春キャベツのお味噌汁……
春気分満点の給食です。

……そうです。 この筍ご飯は、先日頂いた、大きな大きな筍です。
ピッタリ合う献立の日に……と、栄養士の尾崎さんが朝早くから、支度してくれました。

「幸せ~♥」 という、言葉がピッタリのお食事です。

「入居者の方や、皆さんで食べてください」 と、ご家族から頂き、
「皆さんに、食べて頂くのだから……」 と、美味しさを保つため、すぐに下茹でし、
そして、筍ご飯になるまで、手間暇かけて、調理してくれました。

愛情が、たっぷり入った筍ご飯……ホントにホントに、美味しかったです。
お腹も、心もいっぱいです。

ご馳走様でした。

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