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干し柿作り【管理栄養士】
お庭の柿が今年も立派に実り、みんなで干し柿作りを行いました。
剥いた柿を紐でしばって吊るします。
「あー楽しかった。」
「包丁、久しぶりよ。またやりたい。」
「もっと、たくさん剥けると思ってたのよ~。」
と、みなさんあっという間に柿を剥いて下さり、吊るすことができました。
「お上手ですね~。」との言葉に、
「ええ、主婦ですから。」と、にっこり答えて下さいました。
ええ、本当にそうです。
大先輩のみなさん。また一緒にお料理をして、今度は味付けのコツも教えていただきたいです。
よろしくお願いいたします。
とっても楽しい干し柿作りでした。
入居者さん、職員のみなさん、ありがとうございました。
出来上がった干し柿をみんなで食べるのが楽しみです☆