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10月6日、十五夜の日に、お月見喫茶がおこなわれました。

お月見まんじゅうは、和菓子職人さんを中心に、入居者さんと一緒に作りました。

 

おまんじゅうの生地にあんこを包んで蒸します。

薄皮まんじゅうのように形成するのは、至難の業…

和菓子職人さん、丁寧に丁寧に包んでいました。さすが、職人の技です！

　

 

ほかほかふっくらに蒸しあがりました。

 

ふかしたてのお月さまのようなまん丸のおまんじゅうをみんなで美味しく頂きました。

　

 

あいにくのお天気で、お月さまを眺めることはできなかったけれど、みなさんに一つ一つほかほかのお月さまをお届けすることができ、お月さまに負けない素敵なたくさんの笑顔があふれるお月見喫茶を楽しむことができました。

幸せで、心もお腹もいっぱいになりました。ありがとうございました☆