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ラーメン喫茶【管理栄養士】
まだまだ暑い日が続いていますが、空気が少し秋めいてきた今日この頃。
麺が大好きな入居者さんと一緒に、ラーメンが映るテレビを観ていた介護員さんの「目の前で茹でたてのラーメンを出してあげたい。」「ラーメン屋さんのように、スープを選ばせてあげたい。」という思いから、ラーメン喫茶を開催しました。
スープは、醤油、味噌、豚骨を用意しました。

茹でたてのラーメンのお好きなスープと具を添えてお出しすると、
「わー、美味しそう。」「温かくて美味しいねぇ。」「ラーメン屋さんみたい。ありがとう。」
と、みなさんにとっても喜んでいただけました。

「さっきは醤油だったから、次は味噌にしようかな。」と、おかわりしてくださる方もたくさんいらっしゃいました。
心もお腹も温かくて幸せなラーメン喫茶でした。
ありがとうございました。
ちなみに、人気1番は醤油味でした!
「次は、お好み焼きがいいかな。」なんて嬉しいお話も聞かれます!
これから、食欲の秋まっしぐらです☆
