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5月24日(月)の昼食は、5月お誕生日メニューでした。
グリンピースご飯・かにクリームコロッケ・フレンチサラダ・トマトと玉子のスープ・マンゴープリン(ホイップ付き)

グリーンピースご飯は、ほんのり塩味がきいていてとっても美味しかったです。
お粥をお召し上がりの入居者さんにはグリンピース粥をお出ししましたが、とても喜んでいただけたようです。

私が栄養士を志したのは、小学校の家庭科の先生に「あなたは、栄養士になりなさい。」と勧めていただいたからです。
無事に栄養士として働くことができてから、ずっと先生にお礼を言いたいと思い続けていました。
月日は流れて、研修させていただいた老人ホームで偶然に先生にお会いする事ができ、感謝の気持ちをお伝えする事ができました。
思い続けていれば、いつか願いは叶う。とその時から信じています。

こうして毎日美味しいお昼ご飯を食べることができるのも、また栄養士として働くことができたからだ。と、感謝の気持ちでいっぱいになりながら、いただきました。
美味しいお昼ご飯をありがとうございます。