ブログ

先日、施設で入居者の皆さんと一緒に草団子作りを楽しみました！

草団子といえば、もちもちした食感が魅力ですが、高齢の方でも安心して

召し上がれるように、今回は管理栄養士が工夫を凝らし、ジャガイモを使った

特別レシピで準備しました。ヘルシーで食べやすく、それでいて本格的な味わ

いは、さすがプロの腕前！

そして、作る過程では思わずスタッフも感心する場面がたくさん！

和菓子職人として腕を振るっていた入居者さんは、

「こうするときれいに丸くなるよ」とアドバイスをくれたり、

中華料理を作っていた入居者さんは、見事な手際で生地を丸めてくれたり…。

さらに、長年家庭の食卓を支えてきた主婦の入居者さんたちは、家族のため

に作っていた日々を思い出しながら手際よく作業を進めていました。

完成した草団子は、きれいに並べられ、その見た目の美しさにもみんなで感動！

いざ試食となると、「懐かしい味！」「優しい甘さでほっとするね」と笑顔が広がりました。

何より嬉しかったのは、皆さんが作る過程から楽しみ、完成した団子を囲んで

おしゃべりしながら食べる姿を見ることができたことです。

このようなイベントを通して、入居者さん同士の交流が深まるのを感じられるのは、

私たちにとっても喜びです。

　

これからも季節を感じられる楽しいイベントを企画していきたいと思います。

次はどんなことに挑戦しましょうか？お楽しみに！

皆さんもぜひ、おうちで草団子を作ってみてはいかがでしょう？

作る楽しさ、食べる喜び、どちらも体験できる素敵な時間になること間違いなしです！